En esta ocasión se colocaron fresas fileteadas alrededor de la tarta.
Para la superficie se jugaron con las texturas, incorporando pequeños trozos de fresas deshidratadas y otros de fresas crudas.
Con el empleo de la técnica de moldeado de cobertura a través de choque térmico, se elaboraron plaquitas y motivos con cobertura blanca.
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